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新温泉町 観光note

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#地域おこし

温泉でプリンが作れる珍体験!?~荒湯プリン~

新温泉町の湯村温泉の源泉エリア、荒湯。 そこの湯つぼで手作りプリン体験ができるようになりました! 湯村温泉の"湯がき文化"湯がき文化!? 新温泉町の湯村温泉地域には、湯がき文化というものがある。温泉水に重曹成分が含まれていて料理向きなことと、温度が100℃近いことを利用して、昔から続いてきた文化である。 その名の通り、何でもかんでも湯がく。地域の台所として活躍してきた湯村温泉は、今も地域の方々が食材を持って集まる場所となっている。 観光客の皆さんは、生卵を湯つぼに浸けて